Les sens de la vigne – Maison Bonnard

Imaginez la rugosité d’une vieille souche de pied de vigne sous les doigts, la fraîcheur d’un verre de vin, la poussière de la terre collée aux mains après la taille… Dans le cadre des six rendez-vous « Les sens de la vigne », la rencontre chez la Maison Bonnard met à l’honneur le toucher, à travers une dégustation de vin sensorielle et immersive.

Vous explorerez les vignes du bout des doigts pour percevoir les subtiles différences entre les cépages. Puis viendra le contact des matières minérales – terres, argiles, cailloux, pierres, galets – pour mieux comprendre l’influence des terroirs. Enfin, vos doigts parcourront les supports d’élevage – inox lisse, béton brut, bois chaleureux des tonneaux en chêne – pour sentir comment la matière façonne le vin.

La découverte s’achèvera par une dégustation commentée des vins AOC Bugey, en compagnie des vignerons, qui partageront avec vous leur quotidien et leur passion du terroir. Dans une ambiance façon masterclass, vous percerez les secrets de la vigne et du vin et repartirez avec des souvenirs inoubliables !