Commerces

Boulangerie « Le fournil du rocher »

Nous parlons anglais

Des pains au levain maison, sans levures, dans la pure tradition boulangère. Dans le joli village médiéval, le fournil diffuse ses bonnes odeurs de pain frais et de viennoiseries faites main. Ici tout est bio, tout est beau et fabriqué par deux co-pains !

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L'aventure de cette boulangerie démarre quand deux compères, Bastien et Nirvân, se rencontrent en Thaïlande lors de leur tour du monde respectif en 2015. Une fois rentrés en France, Bastien aide Nirvân à monter son projet de boulangerie Bio pur levain en 2017, et y travaille.

En visitant Saint-Sorlin, c'est le coup de cœur pour le village, son caractère et son Histoire ! C'est décidé, il veulent monter leur projet, ici. Le résultat ? Du 100% fait maison, des recettes originales et de l'Amour pour le métier, qui achèvent d'en faire un endroit incontournable.

C'est ainsi que Bastien et sa fine petite équipe donnent naissance chaque jour à des viennoiseries pur-beurre faites main.
C'est aussi la bonne adresse pour boire un café, se munir d'un en-cas salé pour vos balades ou lors de vos pique-niques gourmands face au panoramas du coin.

L'épicerie fine du fournil propose des produits Bio et locaux pour vous permettre de repartir avec un souvenir ou un cadeau gourmand du coin : miels artisanaux, thés & cafés, vins du terroir et même bière du fournil à base de pain, créée en partenariat avec la brasserie l'Etincelle (Nantua - Ain).

Dispositions spéciales COVID 19

Nous sommes équipés de masques, de gel hydroalcoolique et un plexiglas sépare nos vendeuses des clients.

Types

  • Commerces

Conforts

Langues parlées

  • Anglais

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Dépôt de journaux

Équipements

  • Parking à proximité

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Paiement sans contact

Ouverture

Du mardi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h.
Le dimanche de 8h à 12h.
Fermé le lundi.

Les conseils de l'Office

En cas de pluie

Pas de panique ! Voici toutes nos activités à l’abri.

Sur le trajet du retour

Pour ramener un souvenir ou de quoi se faire plaisir,  faites le plein de produits locaux de Pérouges au Bugey.