Restaurant

Auberge de l’Abbaye

Nous parlons anglais

Adaptation handicap mental

Adaptation malentendants

Adaptation malvoyants

Adaptation mobilité réduite

Authentique auberge étoilée datant de 1776 proposant une cuisine de haute qualité au goût du jour. Le Chef Ivan Lavaux vous propose une cuisine du marché évoluant au rythme des saisons, dans le cadre d'un menu unique, proposé sous différentes formes.

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L'Auberge de l'Abbaye est un lieu intime et lumineux, dont le décor mêle murs gris pâles, chaises et fauteuils au style contemporain et œuvres d'arts. Dans l'assiette, la fraîcheur des produits de saison est privilégiée, pour créer des plats d'exception.

Types

  • Restaurant

Tourisme adapté

  • Prestations adaptées pour déficience auditive
  • Prestations adaptées pour déficience mentale
  • Prestations adaptées pour déficience visuelle
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Place réservée 330 cm large < 20 m du site
  • Largeur de passage minimum de 90 cm
  • Portes intérieures à ouvertures faciles
  • Hauteur ss table >= 70 cm largeur>= 77 cm
  • Absence de marches
  • WC + barre d’appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment totalement accessible

Informations sur le restaurant

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine traditionnelle française

Chef :Ivan Lavaux

Nombre de salle(s) :1

Nombre maximum de couverts :24

Labels

  • Qualité Tourisme
  • Tables et auberges de France

Conforts

Langues parlées

  • Anglais

Équipements

  • Bar
  • Terrasse
  • Parking
  • Parking à proximité
  • Parking autocar
  • Parking gratuit

Clientèle

Taille du groupe maximum : 26

Tarifs

Type Min. Max.
Menu adulte (du 03/01/2022 au 31/12/2022) 70€
Menu dégustation (du 03/01/2022 au 31/12/2022) 105€
Menu du jour (du 03/01/2022 au 31/12/2022) 50€

Menu "a" : 50€
Entrée, plat, 1 verre de vin, 1 eau “Cryo”, 1 café 50€
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)

Menu “A”
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises 70€
• Avec l’accord mets et boissons en 2 services 95€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café)

Menu “AAA” 105€
Amuse-bouche
Entrée végétale
Entrée marine
Entrée terrestre
Poisson
Viande
Dessert
Mignardises
• Avec l’accord mets et boissons en 5 services 165€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café

Nos fromages
La dégustation de fromages affinés par le Maître fromager
affineur “MONS“ Halles “Paul Bocuse“ à Lyon 25€
Le Comté 7 mois d’affinage et Caviar Daurenki
Tsar Impérial de la Maison “Pétrossian“ 35€

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Du 02/01 au 31/12
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h30 à 14h et de 20h à 21h30. Le dimanche de 12h30 à 14h.
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.

Les conseils de l'Office

En cas de pluie

Pas de panique ! Voici toutes nos activités à l’abri.

Sur le trajet du retour

Pour ramener un souvenir ou de quoi se faire plaisir,  faites le plein de produits locaux de Pérouges au Bugey.