Clément a repris un terrain de jeu de 4.5ha de vignes dans le Bas-Bugey. Il y cultive les cépages du cru, dont Altesse et Mondeuse. Le jeune vigneron évite le tracteur et continue à se servir de son antique pressoir à cliquet, toujours avec le sourire !
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Les vignes de ce jeune viticulteur originaire de coin se situent entre Montagnieu, Lhuis, Groslée et le Nord-Isère. Après l'avoir pressé à l'ancienne au pressoir, son vin est ensuite élevé six mois dans les caves de sa maison traditionnelle. Son premier millésime est d'ailleurs à déguster dès maintenant au caveau, à Lhuis.
Types
- Vins
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
Tarifs
Entrée libre.
Ouverture
Du mardi au samedi de 14h30 à 19h.
Fermé lundi et dimanche.
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Sur le trajet du retour
Pour ramener un souvenir ou de quoi se faire plaisir, faites le plein de produits locaux de Pérouges au Bugey.