Au Millieu des fruits du Bugey

Guillaume est producteur de petits fruits rouges et du verger vendu en frais en saison. Dans son laboratoire installé à la ferme, il transforme sa production de fruits en confitures, gelées, coulis, pâtes de fruits, vinaigres de manière traditionnelle, en bassine de cuivre, ainsi que des baies sauvages et des plantes cueillies dans le Bugey.

Depuis le printemps 2018, l’exploitation s’est diversifiée en intégrant un atelier apicole. Les abeilles butinent au printemps les bonnes fleurs sur nos parcelles de fruits puis nous les déplaçons au fil des floraisons : Acacia, Tilleul, Montagne puis Marais…

Des visites-dégustation animées à la ferme sont proposées pour les groupes scolaires, associations, CE mais aussi dans vos locaux sur réservation.

Possibilité de séjours découverte de l'exploitation avec cueillette, transformation des fruits selon les recettes traditionnelles, hébergement en chambre d'hôtes et repas sur place.

Les produits sont en vente directe à la ferme pour les fruits transformés, les produits de la ruche et en saison pour les fruits frais.
Les fruits transformés se retrouvent également dans des enseignes locales (Patur'ain à Château Gaillard, Saveurs Paysannes à Crémieu et prochainement Bocal à Saint Sorlin en Bugey ) ou sur les marchés événementiels.