Depuis 2018 le label Saveurs de l’Ain récompense les restaurants, producteurs et commerces de bouche valorisant les produits emblématiques du département.
Si la gastronomie de Lyon n’est plus à présenter, juste à côté dans l’Ain, les très nombreuses spécialités et produits du terroir en font une destination gourmande ! Volaille et Bleu de Bresse, carpes de la Dombes, Ramequin du Bugey (fromage), AOC vins du Bugey ou encore escargots et bières artisanales … Une gamme succulente labellisée « Saveurs de l’Ain », à déguster partout de Pérouges au Bugey.
Le label Saveurs de l’Ain® est décerné depuis 2018. La galette de Pérouges a reçu le label dès la première année.
